Ресторанный бизнес

Как открыть ресторан. Как правильно организвать ресторанный бизнес.

Все о заборах. Огромный выбор заборов для дачи в Санкт-Петербурге | Не менее отличный выбор автоматических ворот в Санкт-Петербурге | Все виды автоматических шлагбаумов в Санкт-Петербурге
Subscribe to Ресторанный бизнес
мая-26-2009

Премии

Posted by admin under Маркетинг

Премии — это предметы, предлагаемые по низкой цене или бесплатно в качестве стимулирующего фактора для посещения ресторана или покупки какоголибо блюда. В ресторанах быстрого питания обычно продаются всевозможные игрушки, обладающие особой привлекательностью для детей, фигурки животных и другие сувениры за номинальную стоимость при заказе блюда. Ресторан Pat O'Brien's в НьюОрлеане знаменит своими сувенирными "стаканчикамиураганчиками". Одна из причин популярности этого заведения заключается в том, что приезжающие в город туристы видят, как те, кто приехал раньше, повсюду носят с собой сувенирные стаканчики, и, конечно, спешат обзавестись такими же.
Существует бесконечное разнообразие премий. Вот некоторые образцы недорогой рекламной продукции, которую можно использовать, чтобы привлечь внимание к своему ресторану:
• Сувениры. Нужно очень постараться, чтобы ваши сувениры ярко, своеобразно выделялись среди груды изделий аналогичного назначения. Только тогда они будут ежедневно напоминать вашему гостю о ресторане.
• Сертификаты и купоны. Воспользуйтесь своим компьютером, чтобы разработать дизайн привлекательной, красивой и остроумной "грамоты", от которой невозможно оторвать взгляд. Ее сохранят и будут с удовольствием показывать друзьям даже в том случае, если реальные выгоды, которые она сулит гостю, не слишком впечатляющи.
• Статьи. Разошлите в различные редакции короткую статью с полезной информацией, имеющей отношение к вашему ресторану. Вы можете обрести тысячи потенциальных посетителей, заплатив лишь за несколько марок и конвертов. Можно избежать траты даже этих денег, если отправить готовую статью по электронной почте.
Брошюры с полезными советами. Людям нравятся издания с практическими советами самого разного свойства.
Например, вы можете выдавать бесплатный рецептурный справочник тем, кто посещает ваш ресторан. Сотрудничество с благотворительными организациями.
Предоставляйте купоны на блюда и напитки одной или нескольким местным благотворительным организациям для использования в качестве "дверных" призов (раздаваемых участникам мероприятий при входе или при выходе) или призов при розыгрыше лотерей. Вы привлечете внимание и окажетесь на виду не только у тех, кто посещает эти собрания, но и у СМИ, освещающих мероприятие. Наклейки на бампер автомобиля. Воспользуйтесь своим компьютером и специальной бумагой, чтобы изготовить наклейки для бамперов, содержащие самые важные сведения о вашем заведении. Если вы сможете предложить какуюлибо легко запоминающуюся фразу (слоган), будет еще лучше. Эмблемы. Приобретите недорогой набор для изготовления эмблем. Вы можете изготовить эмблемы или нагрудные визитки (бейджи) на любой случай и пользоваться ими при проведении всевозможных кампаний информационной поддержки.
Бейсболки. Кепочки можно продавать или раздавать бесплатно при превышении определенной суммы счета. Эти кепочки могут также носить ваши служащие. Да и почему бы вам самому не надеть ее?

Еще интересное:

Add A Comment

You must be logged in to post a comment.